КБТ – мифы и реальность

Содержание
  1. Форекс: Мифы и реальность
  2. Миф: Форекс — это лохотрон.
  3. Миф: Форекс — это как игра в казино.
  4. Миф: 95% новичков на Форексе теряют деньги.
  5. Миф: Большинство людей проигрывают деньги.
  6. Миф: Для торговли на Форексе необходимо специальное финансовое образование.
  7. Миф: Этому нельзя научиться, для этого нужен особый талант.
  8. Миф: Для торговли на Форексе необходимы большие суммы, недоступные простым людям.
  9. Миф: Это не для нашей страны. Торговля на бирже — это только для западных стран.
  10. Миф: Брокер может жульничать с котировками.
  11. Миф: Заработать может быть и можно, но непонятно, как снять свои деньги.
  12. Миф: Эта деятельность отнимает много времени. Я рискую потерять основную работу.
  13. Наиболее популярные вибромассажеры для похудения
  14. Жиру – бой
  15. Вибропояс для похудения
  16. Виброплатформа для похудения
  17. Противопоказания
  18. 5 главных заблуждений об органических продуктах
  19. (чистотой, питательностью, пользой для здоровья)
  20. Самые здоровые и полезные продукты продаются на рынках
  21. Органические продукты невкусные
  22. Психология толпы: мифы и реальность
  23. Агрессивная толпа
  24. Безопасная толпа
  25. Что считать толпой
  26. Чувство единства
  27. “Убеждать, а не ограждать”
  28. Антиоксиданты – что это? 4 главных мифа об антиоксидантах
  29. Что же такое – антиоксиданты?
  30. Реальные факты и мифы об антиоксидантах

Форекс: Мифы и реальность

КБТ - мифы и реальность

Как известно, все, от мала до велика, разбираются в политике и в вопросах управления государством. В медицине тоже все поголовно эксперты. И в бизнесе, в предпринимательстве.

«Лишь один человек из ста тысяч разбирается в бизнесе — и мы встречаем такого человека каждый день», — сказал по этому поводу один бизнесмен. Насмешка справедливая.

Глубокие познания «экспертов со стороны» сводятся к утверждениям типа «все ниши уже давно заняты», «государство будет душить», «нужны связи в чиновной среде», «большой стартовый капитал», «это не для России» и, конечно же, коронное «в бизнесе преуспеют только жулики».

Последнее чем-то напоминает другую народную мудрость, гласящую, что «медицина всех залечит насмерть».

Форекс за годы своего существования тоже оброс отзывами сторонних знатоков в стиле «всех залечат». Из таких высказываний постепенно сложилась целая мифология. Некоторые мифы уже благополучно сыграли в ящик, отжив своё.

Никто, например, сейчас не пребывает в убеждении (когда-то широко распространенном), что, мол, торговля на Форексе происходит в Лондонах, Парижах и прочих Нью Йорках, а российским гражданам это недоступно.

И вряд ли кто-то до сих пор думает, что для торговли на Форексе надо обладать миллионами собственных средств — все теперь знают, что Форекс доступен и с небольшими суммами. Однако некоторые мифы оказались на удивление живучими. Мы постараемся разобрать все мифы — и мертвые, и живые.

Миф: Форекс — это лохотрон.

Реальность: Жульнических компаний вокруг форекс-индустрии действительно немало. Но немало и честных надежных компаний.

…А что такое, собственно, «лохотрон»? Лохотрон — это когда вам что-то заранее обещают и обманывают. Но порядочные твердо обещают только одно: что все заработанные деньги они по первому требованию выплатят. Только это — и больше ничего.

Конечно, у каждого брокера на сайте найдутся материалы рекламного характера, рассказывающие, какие большие суммы на Форексе можно заработать.

Но, во-первых, на Форексе действительно можно заработать огромные суммы, а во-вторых — все такие материалы обязательно сопровождаются предупреждением о рисках: до сведения клиента четко доводится, что это — высокорискованный бизнес. Выше прибыли — больше риск, иначе не бывает.

К сожалению, время от времени на российском рынке форекс-услуг возникают жульнические компании-однодневки, изначально созданные для того, чтобы обмануть клиентов и присвоить их деньги. Раньше таких компаний было много, теперь несравненно меньше, но они есть.

Люди, пострадавшие в подобных компаниях, активнее всех и разносят по Интернету миф, что «Форекс — лохотрон». При всем сочувствии к ним, это примерно как если бы обманутые дольщики, у которых жульническая строительная фирма взяла деньги и, не построив обещанного жилья, скрылась, громогласили на форумах, что любое строительство — лохотрон.

Или как если бы объявляли лохотроном сельское хозяйство те, кому в магазине подсунули испорченную картошку.

Примечательно, что большинство людей, считающих Форекс «лохотроном», совершенно теряются, если их попросить назвать какое-нибудь занятие, которое «лохотроном» не является. Потому что первое, что им приходит на ум в качестве альтернативы бизнесу — это работа по найму и надежда на достойную пенсию. По этому поводу, действительно, лучше всего скромно промолчать.

Миф: Форекс — это как игра в казино.

Реальность: На самом деле это биржевая торговля.

Под этим подразумевается, что рынок предсказать невозможно, а значит, выигрыш на Форексе зависит только от воли случая.

Если бы рынок был легко предсказуем, то Форекса просто не существовало бы, поскольку тогда каждый новичок за два-три месяца становился бы мультимиллиардером. Некоторые трейдеры считают, что рынок непредсказуем. Другие полагают, что иногда предсказуем, а иногда нет.

Но данный вопрос имеет, скорее, теоретический интерес и с реальной торговлей никак не связан. Для новичков это звучит как абсурд, но факт остается фактом: чтобы зарабатывать на Форексе, ничего не нужно уметь предсказывать.

Надо лишь спокойно принимать небольшой убыток, когда сделка оказалась неудачной, и получать значительную прибыль, когда — удачной. Цель профессионала — не как можно большее количество прибыльных сделок, а статистическое преимущество над рынком.

Профессионал не знает, чем закончится очередная сделка; не знает, сколько он заработает или потеряет за неделю; но он знает, что после двадцати или тридцати сделок он в итоге будет в плюсе.

Возвращаясь к теме казино: преимущество над рынком получить можно, а преимущество над рулеткой — нет. У прожженного игрока и у новичка абсолютно равные шансы перед рулеточным колесом.

В этом смысле Форекс точнее было бы сравнить с игрой в нарды или в преферанс.

Невозможно знать заранее, как выпадут кости и как лягут карты, — и тем не менее опытный игрок всегда будет иметь огромное преимущество перед начинающим.

Миф: 95% новичков на Форексе теряют деньги.

Реальность: В любой сфере деятельности новички не сразу добиваются успеха.

Цифра эта достаточно условная. Она кочует из уст в уста, из книги в книгу, с форума на форум. Точной цифры никто не знает. Но что подавляющее большинство начинающих теряют свои первые депозиты — бесспорный факт.

В чем же тогда миф, если это так? Миф в том, что когда на форуме либо в частной беседе в очередной раз оглашается это «магическое» число 95, то как бы подразумевается, что только на Форексе процент добившихся успеха так мал, а в остальных областях человеческой деятельности он гораздо выше. Но давайте зададимся вопросом: действительно ли выше?

Взять любой институт, студентов-первокурсников — сколькие из них станут докторами наук? Многие ли дети, занимающиеся в спортивной секции, станут олимпийскими чемпионами? Или хотя бы просто мастерами спорта? Сколько выпускников военных училищ дослужатся до звания генерала? Какой процент молодых специалистов в учреждении сделает карьеру, дорастет до уровня VIP-менеджеров и руководителей?.. Наконец, сколько разоряется в обычном бизнесе новосозданных фирм за первые два-три года? Примерно те же 95%. Так что работа на Форексе в этом отношении ничем не отличается от других профессий.

Да и у любого грядущего чемпиона на первых порах будут неудачи и провалы. Всему нужно упорно учиться — и работе на Форексе тоже. Форекс в этом отношении даже легче, чем многое другое: учиться и тренироваться можно на маленьких депозитах и даже на демо-счетах, где деньги вообще виртуальны.

Миф: Большинство людей проигрывают деньги.

Реальность: Большинство людей приходят на рынок, не удосужившись освоить даже самые элементарные методы анализа.

Еще более распространенная причина проигрыша, характерная для новичков, — неумение управлять капиталом. В надежде на быстрое обогащение новичок открывает сделку слишком большого объема. Раз, другой, третий и даже четвертый ему может повезти, но кончается это всегда одинаково. Это равносильно игре «ва-банк» — то есть до первой ошибки.

Миф: Для торговли на Форексе необходимо специальное финансовое образование.

Реальность: Торговать на Форексе может человек с любым образованием.

Здесь важен интеллект и умение сдерживать эмоции. Обучаясь работать на валютном рынке, Вы приобретаете ценные и полезные навыки. Здесь учатся быстро реагировать на изменения данных, сопоставлять огромные потоки биржевой информации, на которой строится анализ Ваших будущих сделок. Многие успешные трейдеры вообще не имели высшего образования, но имели аналитические способности.

В трейдинг приходят из самых разных профессий и слоев общества. Дж. Швагер издал три тома интервью со знаменитыми трейдерами, — лишь считанные единицы из них получили образование, связанное с экономикой и финансами.

Какие-то познания в этой области трейдеру действительно нужны. Но — самые минимальные. Они приобретаются «по ходу дела», максимум за несколько недель. Никаких громоздких формул и сложных экономических теорий заучивать не придется. Время выхода важных новостей, на какие новости рынок особенно сильно реагирует… Вот, собственно, и все.

Миф: Этому нельзя научиться, для этого нужен особый талант.

Реальность: Достаточно средних способностей.

Научиться можно всему. Не только торговле, но даже писательству и стихосложению. В царскосельском лицее всех учили писать прозу и стихи; в результате гениальный поэт — Пушкин — из лицеистов вышел единственный, но при этом остальные, все до одного, были хорошими писателями и хорошими поэтами.

Женские дневники и письма девятнадцатого века — это добротные литературные произведения, написанные ярким языком, — их этому учили в Институте благородных девиц… Или взять детей, которых родители определили в музыкальные школы и (зачастую принудительно, из-под палки) заставляют осваивать нотную грамоту. Лауреатами международных конкурсов станут считанные единицы.

Но играть на рояле научатся все. Ну, может быть, за редкими исключениями…

Для торговли на Форексе нужен не талант, а определенные черты характера. Прежде всего — терпение, усидчивость и дисциплина. Если они у вас изначально есть — станете выдающимся трейдером; если нет — потребуется работа над собой, и станете просто хорошим профессионалом.

По части выработки необходимых черт характера на Форексе даже проще. Переделать себя в зрелом возрасте удается не всем, но зато можно «переделать Форекс под свой характер» — то есть найти такой стиль торговли, который лучше всего соответствует вашему характеру.

Размеры рисков, частоту сделок, их продолжительность — все это выбираете вы сами.

Секрет достижения успеха на Форексе никаким секретом не является. Эти секреты можно найти на каждом втором сайте. Проблема лишь в усидчивости и дисциплине. Это как с «секретами» хорошего здоровья: все знают, что надо делать зарядку, обливаться холодной водой, побольше гулять и т.д., но многие ли соблюдают эти предписания?

Миф: Для торговли на Форексе необходимы большие суммы, недоступные простым людям.

Реальность: Начинать собственную торговлю на Форекс можно со 100 долларов.

Такая возможность для частных лиц появилась с введением в мире «маржинальной торговли». Это торговля с кредитным плечом. Смысл заключается в том, что для покупки определённого объёма валюты Вам нужно иметь всего 1% от стоимости контракта.

Остальное Вам кредитует (кредит бесплатный) Ваша брокерская компания на время совершения сделки. После чего кредит автоматически отзывается обратно, а вся прибыль, заработанная с его помощью, остаётся у Вас. Никакой комиссии на рынке Форекс нет.

Миф: Это не для нашей страны. Торговля на бирже — это только для западных стран.

Реальность: Форекс в России доступен всем.

В России Вы можете торговать на Форексе через брокерские компании-посредники, которые Вам предоставляют доступ на валютный рынок. Вы получаете комплект документов, которые гарантирует Вам надёжность в работе с брокерской компанией.

В компании Вы получаете бесплатно специальное программное обеспечение, через которое Вы, подключившись к Интернету, совершаете сделки по купле-продаже валюты. Приказы о сделке отдаются Вами одним нажатием клавиши.

Миф: Брокер может жульничать с котировками.

Реальность: Может — не значит жульничает.

Технически такая возможность у брокера действительно есть. Точно так же, как у концерна «Мерседес» есть возможность выпускать халтурные низкокачественные автомобили, у фирмы «Intel» — делать бракованные компьютеры, а у любого парикмахера — превратить клиента в страшилище. Но почему-то никто из них такой возможностью не пользуется.

Плохие машины не будут покупать. К плохому парикмахеру перестанут ходить. От плохого брокера трейдеры убегут к хорошему.

Жульничество с котировками невозможно скрыть, оно легко обнаруживается. Стоит только брокеру пойти на такое — сразу же на всех форумах поднимется шум. Брокер тратит огромные деньги на рекламу и поддержание доброго имени. Станет ли он сам себе устраивать «черный пиар»?..

Миф: Заработать может быть и можно, но непонятно, как снять свои деньги.

Реальность: Снятие денег происходит в один день.

Заработанная прибыль автоматически фиксируется в окошке программного обеспечения. Для того, чтобы получить свои деньги, Вы заполняете специальное заявление, передаёте его в компанию и получаете свою прибыль — наличными, переводом на Ваш счет или любым другим удобным для Вас способом.

Миф: Эта деятельность отнимает много времени. Я рискую потерять основную работу.

Реальность: Вы сами решаете, сколько времени следует уделять торговле.

По данным министерства статистики США, ежегодно в Америке регистрируется несколько миллионов новых предприятий, 80-85% из которых не живут более двух лет.

В трейдинге соотношение примерно такое же, с той разницей, что выяснить, есть ли у вас способности к торговле можно достаточно быстро, не идя ни на какие затраты: учиться торговать можно (и нужно!) на демонстрационном счете.

Эта работа не требует постоянного пребывания перед монитором компьютера. Вы можете совершать несколько сделок в день, а можете делать хорошие, прибыльные сделки 1-2 раза в неделю.

Кроме того, рынок Форекс работает круглосуточно, поэтому Вы можете работать вечером, ночью или просто параллельно основной работе. Вы можете торговать, находясь в любом месте.

Установив на работе компьютерную программу, Вы, не отрываясь от дел, совершаете сделки в любое время суток.

Глубокое заблуждение почти всех новичков, что чем больше будет заключено сделок, тем больше будет прибыль. Сделки прежде всего должны быть взвешенные, обдуманные, заключенные не на основании расчета «авось повезет», а на основании анализа рыночной ситуации. Тогда, как следствие, будет и прибыль.

Вы, как бизнесмен, организовываете свой бизнес на Форексе, свою торговлю. Если Вы организуете её грамотно, Вы будете зарабатывать и развиваться. Если Вы станете успешным трейдером, Вам будут доверять в управление огромные капиталы.

Источник: http://harami.ru/articles/begin-fxmyths.php

Наиболее популярные вибромассажеры для похудения

КБТ - мифы и реальность

Борьба с лишним весом – занятие долгое и хлопотное. К сожалению, лишние килограммы уходят с большой неохотой и, что самое главное, их потеря сопровождается зачастую отнюдь не такими положительными эмоциями как их появление. Ведь как приятно съесть перед телевизором свежую булочку и как неприятно потом бегать на дорожке, проклиная себя за отсутствие воли.

Если обретение лишних килограммов происходит незаметно, то их потерю вы, безусловно, ощутите в полной мере. Ведь вам придется менять свои пищевые привычки, свой образ жизни, свои мир, в котором было так спокойно и приятно полнеть.

Не удивительно, что большинство из нас стремится максимально упростить себе путь к стройности. Самые ленивые выбирают чудо таблетки, выпив которые можно навсегда избавиться от лишнего веса.

Более стойкие согласны приложить немного усилий и использовать новейшие достижения современной техно-индустрии – новомодные вибромассажеры для похудения.

Вибромассажеры для похудения можно приобрести в специализированных магазинах и их производители обещают волшебный эффект. Некоторые из них, например, утверждают, что под воздействием колебаний, оказываемых тренажером на кожу, нарушается мембрана жировой клетки и жир эвакуируется из организма.

А это означает, что такой тренажер позволяет раз и навсегда избавиться от жировых запасов.

Это же замечательно! Но, правда ли это на самом деле? И в чем действительно могут помочь вибромассажеры для похудения, а какие утверждения об их эффективности являются не более чем рекламным трюком? Давайте попробуем разобраться.

Жиру – бой

Может ли вибромассажер для похудения разбить жировые клетки? Согласно проводимым исследованиям колебания определенной частоты действительно способны разрушить мембрану жировой клетки, но к вибромассажерам это не относится.

Дело в том, что такое воздействие может оказать только звуковая волна, которая используется, например, в процедуре кавитации. Поэтому можно смело утверждать, что от вибрационного воздействия тренажера жировая ткань не уменьшится.

Но отрицать пользу вибромассажеров, все же не стоит. Дело в том, что они оказывают хорошее местное воздействие, улучшая локальное кровообращение и обменные процессы в тканях. Кроме того, в результате из тканей выводится лишняя жидкость, что заметно сокращает объемы.

Вибромассажеры особенно рекомендуется использовать тем, кто активно занимается спортом, поскольку вибрационное воздействие способствует выведению молочной кислоты из мышц, что значительно уменьшает болевые ощущения после тренировки.

Таким образом, не стоит воспринимать вибромассажеры как волшебное средство, которое позволит похудеть без особенных усилий с вашей стороны, но сочетание их с регулярной физической нагрузкой значительно ускорит процесс обретения нового тела.

Давайте познакомимся с наиболее популярными вибромассажерами для похудения.

Вибропояс для похудения

Вибропояс для похудения часто можно увидеть в различных телевизионных рекламах. Как утверждается в рекламе, это удивительное устройство позволит вам получить плоский живот без капельки лишнего жира, как если бы вы проводили часы, качая пресс.

Вибромассажный пояс для похудения оказывает точечное воздействие на кожу, усиливая кровообращение в области живота.

В результате улучшения обмена в тканях, улучшается процесс расщепления жиров, что действительно может помочь в уменьшении жировых отложений.

Но, как утверждают сами производители, все это справедливо только в том случае, если вы измените свой образ жизни и питание.

Эффект, оказываемый вибропоясом для похудения, составляет только 50% от успеха, все остальное, зависит от вас. Поэтому, наивно полагать, что вы сможете уменьшить талию, лежа на диване и с упоением уплетая булочки.

Вибромассажный пояс для похудения не сделает работу за вас, он лишь поможет вам в борьбе с лишними жировыми отложениями.

Виброплатформа для похудения

Виброплатформа для похудения представляет собой более сложное устройство, состоящее из платформы и основы с лентами, которые следует располагать на теле. Располагая ленты в проблемной зоне, вы можете оказывать вибрационное воздействие там, где это особенно необходимо.

Как показывают отзывы о виброплатформе для похудения, регулярно пользуясь этим вибромассажером, вы сможете провести глубокий массаж и хорошо расслабить мышцы. Кроме того, благодаря воздействию, оказываемому лентами, значительно улучшается циркуляция крови и лимфы, что ведет к уменьшению признаков целлюлита.

Виброплатформа будет особенно полезна людям, ведущим малоподвижный образ жизни, поскольку мышцы у них требуют хоть какой-нибудь нагрузки. Но сбросить вес, занимаясь на платформе, вряд ли удастся. Как и любой другой вибромассажер, платформа эффективна только в комплексе с физической нагрузкой и правильным питанием. Отзывы о виброплатформе для похудения это подтверждают.

Противопоказания

Перед тем как принять решение о приобретении любого вибромассажера, следует сначала убедиться в том, что у вас нет противопоказаний к его использованию.

Поскольку в результате вибрационного воздействия усиливается кровоток, это может спровоцировать усиление воспалительных процессов в организме.

Список противопоказаний к использованию вибромассажеров достаточно внушительный. Это такие заболевания как:

  • тромбофлебит;
  • сердечная недостаточность;
  • язва желудка;
  • грыжа;
  • фиброма;
  • инфекционные заболевания;
  • гинекологические проблемы;
  • туберкулез;
  • желчнокаменная болезнь и пр.

Использовать вибромассажеры также запрещено при наличии видимых повреждений кожных покровов в местах их применения.

Обычно особенности использования того или иного массажера отображаются в инструкции, но если информации недостаточно, то правильнее будет обратиться к врачу, чтобы он смог разъяснить возможность или невозможность использования данного приспособления лично вами. Это позволит избежать различных неприятностей со здоровьем в будущем.

Источник: https://www.pohudanie.net/prochee/vibromassazhery-dlya-pokhudeniya-mify-i-realnost.php

5 главных заблуждений об органических продуктах

КБТ - мифы и реальность

У холдинга есть молочная и мясная коровьи фермы, овцеводческий комплекс, цех по глубокой переработке молока и ферма, на которой выращивают органический корм для животных.

Продукцию компания выпускает под брендом «Углече Поле», она продается в фирменных магазинах и в крупных торговых сетях Москвы и Ярославской области.

В 2013 году Сергей Бачин инициировал создание Национального органического союза России и вошел в состав его учредителей.

Основа органического сельского хозяйства не просто отказ от синтетических добавок, а система производства пищи, которая стремится поддерживать и улучшать плодородие почв и баланс экосистемы. Это достигается конкретными методами, описанными в стандартах органического производства.

Мнение о том, что любой садовод, не использующий на своем огороде химические добавки, автоматически производит органическую продукцию, ошибочно. Помимо отказа от химии требуются определенные циклы севооборота, методы обработки почвы, борьбы с вредителями и т. д. Для животноводства также существуют строгие правила, определяющие нормы содержания, ухода и забоя животных.

Безусловно, существуют сторонники органического сельского хозяйства, которые соблюдают все правила на своих частных огородах, но, скорее всего, они производят продукцию только для личного пользования.

Вышеупомянутые «фермерские» предприятия, предлагающие «натуральные, свежие, экологически чистые» продукты, зачастую не более чем видоизмененная версия дачных огородов.

Нередко они, не умея организовать у себя органическое производство, применяют синтетические препараты, комбикорма и запрещенные органическими правилами лекарства.

Если вы лично не знакомы с производителем продуктов, которые покупаете, и не имеете возможности убедиться в истинности его заявлений, лучше выбирайте сертифицированную органическую продукцию. Сертификация — гарантия качества всей технологической цепочки производства пищи.

(чистотой, питательностью, пользой для здоровья)

Далеко не всегда дорогие продукты в магазинах более полезны. Если они произведены по тем же технологиям, с применением тех же химических веществ и добавок, что и более дешевые, то даже при использовании дорогостоящего и качественного сырья все негативные эффекты сохранятся.

Цены определяются регионом производства, стоимостью и имиджем бренда, оформлением упаковки, масштабами рекламной кампании для продвижения, но далеко не качеством исходного продукта. Это всего-навсего ухищрения маркетологов, желающих убедить потребителя, что среди продуктов индустриально-химического сельского хозяйства есть более или менее «здоровые».

По-настоящему же здоровой можно назвать лишь органическую продукцию, которая может быть как дороже, так и дешевле обычной.

Самые здоровые и полезные продукты продаются на рынках

Возможно, когда-то так и было. Рынок отличается от супермаркета наличием прямой связи с продавцом, а иногда и с производителем продукции.

Продавец на рынке демонстрирует преувеличенное внимание к каждому покупателю, готов отрезать кусочек на пробу, предлагает самому продегустировать то, что лежит на прилавке, чтобы убедиться в свежести, сочности и полезности. Действительно, на рынке обычно продают свежие продукты, но не более того.

Не имея органической сертификации, продавец не может подтвердить свои заявления об их качестве и способах производства. Более того, очень часто для улучшения товарного вида продуктов на рынке используют различные синтетические добавки.

Органические продукты невкусные

Вкус органической еды нередко отличается от вкуса привычных нам продуктов. После многих лет потребления пищи индустриально-химического сельского хозяйства человек может не сразу оценить вкус настоящей еды.

Иногда неорганическая пища и правда бывает вкуснее, если содержит в себе подсластители, усилители и прочие синтетические вещества.

В случае мясного животноводства докорм до забоя нередко производят несвойственными животным кормами, меняющими вкус мяса, в то время как при органическом содержании животных кормят в соответствии с их физиологическими потребностями и только по правилам и нормам органического производства.

Считается, что улучшение вкуса продукта — достижение индустриально-химического сельского хозяйства: чем вкуснее, тем лучше. Но в действительности это уже другой продукт. У мяса вкус такой, какой он есть, и, улучшая его, мы меняем ряд свойств далеко не в лучшую сторону.

Следует отметить, что неорганические овощи и фрукты давно стали откровенно невкусными (вспомним уже упомянутые магазинные помидоры).

Индустриальные производители заинтересованы в том, чтобы их продукты хранились как можно дольше, поэтому методом селекции выводят так называемые лежкие сорта, вкус которых принесен в жертву товарному виду и сроку хранения. У органической продукции естественный природный вкус.

Существует немало серьезных исследований, посвященных сравнению органических продуктов с индустриально-химическими. В апреле 2001 года американские ученые провели 41 эксперимент, где сравнивали уровень питательных веществ в органических и обычных овощах и фруктах.

Все опыты подтвердили более высокое содержание питательных веществ в органических плодах: на 27% больше витамина С, на 29% — железа, на 14% — фосфора. В органических апельсинах витамина С на 30% больше, чем в обычных, даже если первые вдвое меньше по размеру.

Привлекательно крупные размеры цитрусовых, выращенных по индустриально-химическим технологиям, объясняются тем, что апельсины подкармливают азотными удобрениями, из-за чего деревья потребляют больше воды, — размер плодов увеличивается, а уровень содержания полезных аминокислот и витаминов снижается.

В органических продуктах больше витаминов и клетчатки, они лучше сохраняют природные свойства — запах, цвет, вкус и консистенцию, поскольку в процессе выращивания не подвергаются воздействию минеральных удобрений и химикатов. Органические продукты чище и полезнее для здоровья.

Перейдя на органику, люди со временем понимают, что настоящий вкус намного лучше, и уже не хотят употреблять «химическую» еду, которая кажется слишком сладкой, насыщенной — ненастоящей.

Движение против индустриально-химического сельского хозяйства лишь за последние десятилетия обрело обобщенный, глобальный характер.

На протяжении многих лет борьба за здоровую пищу велась разрозненно, а не единым фронтом, поэтому в разных странах устоялись свои названия для одинаковых, по сути, систем сельскохозяйственного производства.

В США и большинстве англоязычных стран их называют органическими, в Северной Европе — экологическими или биологическими, в отдельных хозяйствах, где овощи выращивают по методикам антропософа Рудольфа Штайнера, — биодинамическими.

В Соединенных Штатах законодательно зафиксирован термин «органический», и там существуют стандарты, технические регламенты, контролирующие органы и сертифицирующие агентства.

В России для продуктов этого класса законом тоже закреплено название «органический». Именно оно дано в национальном стандарте ГОСТ Р 56104–2014 «Продукты пищевые органические.

Термины и определения» и готовящемся федеральном законе «О производстве и обороте органической продукции».

На сегодняшний день «органический» — это единственный законодательно закрепленный термин, характеризующий чистую еду, то есть произведенную не в рамках индустриально-химической модели сельского хозяйства. Рассмотрим и другие популярные на российском рынке термины.

Только термин «органический» в названии продукта имеет законодательную опору, соответствующий сертификат качества и дает покупателям гарантию безопасности. Все остальные кажущиеся синонимы лишь дезориентируют людей.

Органика — это не маркетинговый термин, а целостная система производства по-настоящему чистой и полезной пищи.

Источник: https://daily.afisha.ru/eating/3249-5-glavnyh-zabluzhdeniy-ob-organicheskih-produktah/

Психология толпы: мифы и реальность

КБТ - мифы и реальность

Дэвид Эдмондс Ведущий BBC Radio 4

Правообладатель иллюстрации iStock

Помогают ли исследования психологии толпы полицейским в охране общественного порядка?

Психология толпы – вопрос сложный. Некоторые полагают, что толпа легко может стать агрессивной – ведь разум и воля отдельного человека теряются в общем “стадном чувстве”.

Однако ведущие социальные психологи, занимающиеся исследованием поведения толпы, полагают, что такое традиционное представление ошибочно.

“Такое восприятие толпы как чего-то агрессивного по своей природе опасно не просто потому, что оно ошибочно, а потому, что оно может в итоге стать правильным. Если мы обращаемся с толпой руководствуясь подобной идеей, мы лишь провоцируем ее”, – говорит профессор социальной психологии Стив Райхер.

Разумеется, существуют разные типы толпы, и для того, чтобы их контролировать, нужные разные подходы.

Агрессивная толпа

Конечно же, есть буйный тип толпы. Иногда агрессивными становятся спортивные болельщики.

К примеру, в 70-х и 80-х годах прошлого века британские футбольные стадионы регулярно становились местом хулиганских стычек между фанатами соперничающих клубов.

Правообладатель иллюстрации Getty Images Image caption В американском городе Фергюсон между полицией и местным населением произошли столкновения после того, как полицейские застрелили невооруженного 18-летнего юношу

Политические митинги и демонстрации также могут обернуться погромами и насилием, хотя обычно они начинаются вполне мирно.

Бывают и спонтанные беспорядки, которые, как правило, вспыхивают из-за какого-либо инцидента – например, совершенного полицейскими убийства.

Так, беспорядки в Фергюсоне, пригороде Сент-Луиса, случившиеся в августе 2014 года, начались после того, как полицейские застрелили чернокожего юношу Майкла Брауна.

В Британии в августе 2011 года убийство полицейскими чернокожего Майкла Даггана на севере Лондона спровоцировало волну массовых беспорядков по всей стране.

Беспорядки обычно не случайны, и было бы ошибкой списывать все на некое массовое помешательство.

Безопасная толпа

Несмотря на распространенное представление об опасности большого скопления людей, Клиффорд Стотт из Килского университета в графстве Стаффордшир также подчеркивает, что далеко не всякая толпа склонна к насилию.

“То, что мы используем термины патологических состояний по отношению к толпе, сама мысль о том, что люди в толпе звереют, не дает возможности осознать подлинную природу подобного поведения”, – говорит Стотт.

Правообладатель иллюстрации Getty Images Image caption Фестиваль в Гластонбери – одно из таких событий, когда укрощать толпу не требуется

В некоторых случаях толпа остается спокойной даже несмотря на провокации. Хороший пример – движение в защиту прав человека в Соединенных Штатах в 50-е и 60-е годы прошлого века.

Участники протестов в основном сохраняли спокойствие вопреки провокациям полицейских. Отсутствие насилия было частью идеологии движения.

Чаще всего люди в толпе настроены мирно, и мы сами ищем возможности присоединиться к ним, просто потому что нам нравится быть в компании. Смотреть футбол на полупустом стадионе – сомнительное удовольствие.

Музыкальные фестивали привлекают посетителей не в последнюю очередь благодаря возможности послушать любимых исполнителей в компании таких же поклонников.

Что считать толпой

Безусловно, в связи с этим возникает вопрос: что же считать толпой?

Сравните ситуации: вы сидите среди болельщиков на переполненном стадионе или же в пригородном поезде, битком набитом пассажирами. В первом случае вам, скорее всего, весело, во втором – возможно, не очень комфортно.

Правообладатель иллюстрации Getty Images Image caption Психологической связи между пешеходами на улицах шумного города не существует

Отчасти дело в том, что между пассажирами поезда нет никакой психологической связи, они не чувствуют никакого единства между собой. А теперь представьте, что поезд застрял в туннеле и машинист объявляет, что по техническим причинам остановка продлится неопределенно долго. Что произойдет дальше?

Люди могут начать общаться и даже, к примеру, делиться бутербродами. Теперь они – часть группы, между ними есть психологическая связь, им всем осложнила жизнь железнодорожная компания.

Эмоциональная связь может оказывать на нас самое разное влияние. В начале этого года были опубликованы результаты необычного эксперимента, проведенного профессором Стивом Райхером из Университета Сэнт-Эндрю.

Группе из 135 студентов предложили понюхать потные футболки. Часть из них нюхали футболку с эмблемой своего университета, другие – обычную футболку.

Последние проводили за этим занятием меньше времени и тщательнее затем мыли руки.

Авторы исследования заключили, что степень отвращения зависела от эмоциональной связи с предметом одежды.

В переполненном вагоне нам зачастую противно прижиматься к чужому телу, в то время как на музыкальном фестивале нас это не беспокоит.

Чувство единства

Изучение психологии толпы имеет массу практических применений. Во-первых, это помогает лучше контролировать массовое скопление людей. В прошлом британская полиция применяла тактику под названием “сдерживание”, или, как она известна в народе, “тактику кипящего котла”.

Полиция оцепляет толпу, не давая протестующим выйти за пределы ограждений, и держит оцепление до тех пор, пока не решит, что безопасно разгонять демонстрацию.

Европейский суд по правам человека после рассмотрения жалобы признал законной эту тактику.

Даже если она законна, профессор Райхер считает, что это ужасный способ борьбы с угрозой беспорядков. В ограниченном пространстве чувство единства среди демонстрантов усиливается – точно так же, как и у пассажиров сломавшегося поезда.

Правообладатель иллюстрации AFP Image caption Бывший начальник лондонской полиции Боб Бродхерст признает, что раньше методы сдерживания толпы были чересчур жесткими

Когда полицейские применяют тактику “кипящего котла”, все демонстранты оказываются в одной ситуации, и это способствует их сплочению. Они могут считать, что их законные права ущемляются, и те, кто призывает дать отпор полиции, приобретают популярность.

При этом зачастую именно те, кто изначально был настроен мирно, в итоге наиболее резко реагируют на жесткие меры полиции.

“Каждая группа имеет свое представление о том, что хорошо и что плохо, и наступление на то, что они считают своими законными правами, может разозлить их”, – полагает профессор Райхер.

“Ирония “кипящего котла” заключается в том, что опытные протестующие пусть и не любят эту тактику, но по крайней мере привыкли к ней”, – говорит Райхер. Проблемы, по его словам, возникают именно с теми, кто никогда на себе этого не испытывал – они злятся, не ожидая такого отношения к себе.

Часто полицейские опасаются всего нескольких агрессивно настроенных людей, но при этом относятся ко всей толпе одинаково и, таким образом, лишь способствуют распространению их влияния на мирных протестующих.

“Убеждать, а не ограждать”

Специалист по психологии толпы профессор Клиффорд Стотт полагает, что полиция должна, скорее, помогать собравшимся на законные демонстрации, нежели мешать им.

“Самый лучший способ справляться с подобными проблемами – это содействовать законопослушным протестующим, а не концентрироваться на нарушителях правопорядка”, – говорит он.

Полиция, похоже, начинает использовать академические исследования психологии толпы в своей работе. Боб Бродхерст много лет был начальником отдела по контролю за соблюдением общественного порядка в лондонской полиции.

Он, например, отвечал за полицейскую операцию во время проходившего в Лондоне саммита G20 в 2009 году и сопутствовавших ему уличных выступлений антиглобалистов. Тогда к демонстрантам была также применена техника “кипящего котла”.

Он по-прежнему считает, что это совершенно приемлемая тактика, но все же признает, что, возможно, в прошлом она применялась слишком жестко.

Правообладатель иллюстрации Getty Images Image caption Полиция сдерживает толпу во время демонстрации антиглобалистов 1 апреля 2009 года

Во время тех демонстраций лондонский продавец газет Иен Томлинсон получил удар полицейской дубинкой и впоследствии скончался в больнице. Позже в полиции по всей Британии была создана новая должность – сотрудника по взаимодействию с протестующими (Police Liaison Officer).

В его задачу входит не арест, а общение с демонстрантами с целью снизить напряженность во время конфликтов с полицией.

“Надо, чтобы толпа понимала, зачем вы это делаете, – говорит Бродхерст. – И вам необходимо держать под контролем тех людей, которые могут вызвать проблемы. В этом смысле такие полицейские очень помогают еще на стадии планирования акции протеста”.

Судя по всему, такой подход к регулированию толпы – не только во время демонстраций, но и спортивных мероприятий, – помогает избежать серьезных беспорядков и снижает затраты полиции.

Источник: https://www.bbc.com/russian/features-37763194

Антиоксиданты – что это? 4 главных мифа об антиоксидантах

КБТ - мифы и реальность

Редкий человек в наше время не слышал достаточно часто встречающееся слово «антиоксиданты».

Рекламные ролики пестрят заголовками: «косметика с антиоксидантами», «продукты с антиоксидантами», «свободные радикалы»…,как мы без них вообще дожили до 21 века! Ведь еще лет 30 назад о них знали только узкоспециализированные химики, которые занимались процессами окисления резины. Подумать только…

Советские химики искали способ справиться с последствиями лучевой болезни, и обнаружили, что антиоксиданты – «волшебники» в этом случае. В последствие выяснилось, что антиоксиданты очень важны и для нормальной жизнедеятельности здоровой клетки.

Что же такое – антиоксиданты?

Все молекулы состоят из атомов, образованных парой электронов. Если связь в паре разрушается, то у атома остается лишь один электрон – это и есть свободный радикал.

Каждый такой электрон пытается найти себе пару, тем самым разрушая другие атомы и образуя новые свободные радикалы. Этой молекуле все равно, откуда возьмется недостающий ей электрон. В результате такой атаки разрушаются молекулы белков, ферменты.

Это цепная реакция, которая приводит к различным серьезным заболеваниям.

Чтобы избавиться от этого «мусора» нужны «дворники», которыми и являются антиоксиданты («против окисления»). Эти вещества образуют со свободными радикалами устойчивые соединения, замедляют процессы старения и окисления в организме, при этом сами они не становятся «агрессивными». Но свободные радикалы могут попадать в организм и извне.

Наша с вами жизнь полна стрессов, мы постоянно куда-то спешим, боимся что-то не успеть, нервничаем, переживаем. А если к этому приплюсовать алкоголь и сигарету для снятия стресса, газировку и фаст-фуд, то картина складывается как минимум плачевная.

Этих самых «дворников» попросту не хватает, чтобы справится, их надо постоянно пополнять для пользы организма.

Реальные факты и мифы об антиоксидантах

Миф 1. Антиоксидантов мало в продуктах

Смотря какие продукты употреблять. В фаст-фуде и полуфабрикатах действительно антиоксидантов не найти. Источниками антиоксидантов являются фрукты, овощи и ягоды, имеющие интенсивную окраску (свекла, черника, помидоры); свежевыжатые фруктовые соки (не заводские); сухофрукты; лекарственные травы; специи; мед, прополис.

Огромное количество антиоксидантов содержится в зеленом чае.

Миф 2. Антиоксиданты омолаживают организм

Пожалуй, самый распространенный миф из мною услышанных. Время назад не вернуть! Чтоб доказать это, ученые в одном из университетов Лондона провели исследование на червяках и мышах долгожителях. Результат доказал, что «антиоксидантные» черви и мыши прожили столько же, сколько и обычные. Заботиться о своем здоровье надо с молодости.

Тоже самое можно сказать и о кремах с антиоксидантами против старения кожи. Антиоксиданты имеют достаточно большие молекулы, которые просто не могут проникнуть в толщу кожи и творить там обещанное волшебство.

Они отлично зарекомендовали себя как противовоспалительные, солнцезащитные, смягчающие средства.

Миф 3. Свободные радикалы необходимо полностью уничтожить

СР – это не яд, это всего лишь продукт окисления. К тому же они участвуют в защите организма от чужеродных микроорганизмов, являясь одним из звеньев сложнейшей нашей системы иммунитета.

“Скажу больше: свободные радикалы чрезвычайно важны для жизни, — уверяет Джеффри Блумберг, профессор Университета Тафтса. — К примеру, здоровые клетки “стреляют” свободными радикалами по вторгшимся бактериям с целью их уничтожить.

Этот процесс — элемент оборонительной системы человеческого тела”. СР становятся опасными лишь в том случае, когда их становится слишком большое количество.

Миф 4. Все антиоксиданты полезны одинаково

А вот и нет! “Представь себе антиоксиданты как армию, — поясняет Блумберг. — Тебе нужны генералы, лейтенанты, сержанты, рядовые и прочие чины, каждый со своими обязанностями.

Ведь ты не сможешь воевать, если в твоей армии будут только генералы”.

Так и антиоксиданты, каждый по-разному хорош при встрече с разными типами СР (этих негодяев тоже несколько разновидностей), некоторые активны только в определенных частях клеток. 

Переизбыток в организме антиоксидантов также вреден для организма, как и большое количество СР.

Интересный факт высказал ученый Джеймс Уотсон, который был первооткрывателем ДНК. По его мнению антиоксиданты снижают эффект противораковых препаратов при прохождении курса химиотерапии. Ведь лечат рак веществами, которые представляют собой как раз оксиданты.

Поэтому не стоит слепо вестись на рекламные уловки и свято верить, что прием одной чудо-таблетки поможет вернуть молодость или сделать вас бессмертными.

Наталья Сармаева для Женского журнала «Прелесть»

Источник: http://www.prelest.com/krasota/secret/antioksidanty-chto-eto-mify-i-realnost

Психодоктор
Добавить комментарий